新型可持續(xù)蝦飼料添加劑不含魚(yú)制品

澳大利亞研究人員開(kāi)發(fā)出了一種更加可持續(xù)的新型養(yǎng)殖蝦食物添加劑，這意味著愛(ài)吃蝦的人們可以吃到更加可持續(xù)且不失美味的蝦產(chǎn)品。

經(jīng)過(guò)了10年的研究，澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織（CSIRO）的科學(xué)家們已經(jīng)使得Novacq蝦飼料添加劑趨于完善。用Novacq蝦飼料喂養(yǎng)的蝦平均生長(zhǎng)速度快出了30%且更加健康，這樣的蝦在生產(chǎn)過(guò)程中不用喂食魚(yú)制品，這是世界可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)成就。

來(lái)自CSIRO的奈杰爾·普雷斯頓博士25年來(lái)一直致力于這一價(jià)值7500萬(wàn)澳元的澳大利亞蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，他說(shuō)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的游戲規(guī)則就此改變了。

“我們給黑虎蝦喂食Novacq蝦飼料，這使得它們對(duì)于消費(fèi)者、環(huán)境和蝦養(yǎng)殖戶更有益。食用了這種飼料的蝦不僅能更快達(dá)到市場(chǎng)需要的大小并成為 高質(zhì)量產(chǎn)品，而且它們?cè)僖膊恍枰故橙魏蝸?lái)自野生漁業(yè)資源的產(chǎn)品，這對(duì)于澳大利亞水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)重大成就”，普雷斯頓博士說(shuō)，“這意味著澳大利亞蝦 類水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)在可持續(xù)性和環(huán)境管理方面處于世界領(lǐng)先地位，它將變的更好并且成為可持續(xù)的蛋白質(zhì)來(lái)源以幫助滿足持續(xù)增長(zhǎng)的食物需求。”