英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國：飼料專業(yè)化配套不是代加工
齊魯晚報(bào)06月12日訊：農(nóng)業(yè)領(lǐng)域傳統(tǒng)與現(xiàn)代的差別主要集中在產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；瘍煞矫?。在飼料行業(yè)向現(xiàn)代化大步邁進(jìn)的道路上主要表現(xiàn)為兩大發(fā)展趨勢，一種是打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈的擴(kuò)展，另一種為產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)分工和戰(zhàn)略化合作。關(guān)于前者的討論已成老生常談的話題，而對于后者的模式和理念顯得更為新穎。中國市場的飼料專業(yè)化配套該如何發(fā)展，前景如何，通過英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國讓我們一探究竟。
專業(yè)飼料企業(yè)的歷史機(jī)遇期
近年來全國飼料企業(yè)數(shù)量銳減，從上萬家到2015年底的不足7000家。尤其是最近兩年退出市場的中小企業(yè)增多，下降幅度前所未有。其直接原因是農(nóng)業(yè)部新《法規(guī)》的實(shí)施，門檻被提高，小企業(yè)或是倒閉或是退出，大企業(yè)之間則競爭加劇。從更深遠(yuǎn)的角度看，是整個(gè)行業(yè)正在經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性變革。在供給側(cè)改革和環(huán)境保護(hù)、食品安全越發(fā)受重視的大環(huán)境下，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，包括下游的養(yǎng)殖畜牧業(yè)在內(nèi)都趨向集中化、規(guī)模化。
隨著大規(guī)模養(yǎng)殖場的比例不斷提高，對大型飼料企業(yè)的需求也增加。同時(shí)，面對越發(fā)激烈的競爭環(huán)境，在專業(yè)細(xì)分的領(lǐng)域還會有更大發(fā)展空間，大型企業(yè)需要提供更多差異化內(nèi)容：比如聚焦區(qū)域重點(diǎn)市場，細(xì)分各階段飼料產(chǎn)品以及提供綜合化營銷服務(wù)，包括產(chǎn)品、技術(shù)、采購等指導(dǎo)。這正是專業(yè)化飼料企業(yè)的發(fā)展契機(jī)。
越是要安全、環(huán)保、高效和節(jié)約成本，就越需要專業(yè)化、規(guī)?；?、技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)。
在這樣的歷史機(jī)遇期，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國可以說是走在中國飼料行業(yè)的最前排。1996年進(jìn)入中國市場時(shí)，英聯(lián)農(nóng)業(yè)觀察到中國的飼料企業(yè)仍以散戶為主，而在歐洲則多是規(guī)?；B(yǎng)殖。但到2010年后，中國下游行業(yè)整合的使得大規(guī)模牧場不斷興起，整個(gè)行業(yè)開始發(fā)生變化。通過一段時(shí)間的摸爬，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國結(jié)合其在歐洲的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)確定了在中國的定位——致力于成為產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略合作伙伴，而非僅僅是飼料代加工廠。
飼料源頭穩(wěn)定，食品安全可持續(xù)
飼料行業(yè)是營養(yǎng)傳遞的重要環(huán)節(jié)，從供應(yīng)到餐桌，飼料安全與穩(wěn)定扮演著至關(guān)重要的角色。
面對飼料原料成本高企和食品安全意識提升，國內(nèi)飼料養(yǎng)殖行業(yè)日益重視原料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量要求，特別是對養(yǎng)殖企業(yè)來說，提升競爭力的關(guān)鍵就是要強(qiáng)化飼料原料渠道的把控能力，獲得價(jià)格與品質(zhì)穩(wěn)定，安全、優(yōu)質(zhì)的可持續(xù)的原料供應(yīng)。
在飼料行業(yè)眾多的企業(yè)中，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國的工廠通過配備最先進(jìn)的化驗(yàn)儀器，和全程可追溯管理系統(tǒng)，加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)督保障的同時(shí)能夠做到快速的正反向追蹤。由原料追溯到產(chǎn)品，由產(chǎn)品追溯到原料，只要發(fā)現(xiàn)問題該停就停，實(shí)時(shí)保證各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)安全。此外，英聯(lián)工廠內(nèi)還有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆励B、防蟲、捕鼠生物安全管理系統(tǒng)。為防止生產(chǎn)過程中不同飼料間的交叉污染，每月每季度清洗倉以后還要進(jìn)行第三方清洗效果驗(yàn)證。
一流采購團(tuán)隊(duì)，英國標(biāo)準(zhǔn)配方
英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國擁有業(yè)界一流的采購團(tuán)隊(duì)，緊盯市場趨勢、政策變化和原材料價(jià)格，為養(yǎng)殖企業(yè)搭建一個(gè)高效采購平臺。從采購飼料原材料開始，就進(jìn)行專業(yè)化檢測。對全國玉米產(chǎn)區(qū)做調(diào)查、實(shí)物分析、霉菌毒素檢測，確定重點(diǎn)采購區(qū)域。對于原材料供應(yīng)商的選擇，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國也有著苛刻的標(biāo)準(zhǔn)。從原料品質(zhì)到其經(jīng)營狀況都需要經(jīng)過篩選，一道道檢查最后才能確保飼料原料的高質(zhì)量。
通過定期調(diào)整采購策略幫助養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)現(xiàn)飼料成本穩(wěn)定外，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國也能夠在市場原材料價(jià)格變動情況下，調(diào)整營養(yǎng)配方。英聯(lián)農(nóng)業(yè)深入營養(yǎng)學(xué)研究，其動態(tài)的動物營養(yǎng)配方系統(tǒng)確保成本穩(wěn)定的同時(shí)，保證動物的整體營養(yǎng)。
強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)是保證營養(yǎng)配方的基礎(chǔ)。英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國的所有產(chǎn)品研發(fā)都由英國技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，其技術(shù)人員也參與了英國及歐盟的食品安全及飼料技術(shù)的法律法規(guī)的起草制定。這首先保證了英聯(lián)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)。在中國，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國的技術(shù)團(tuán)隊(duì)從兩方面結(jié)合探索，一方面專做動物營養(yǎng)學(xué)研究，另一方面則提供跟蹤技術(shù)服務(wù)，幫助客戶真正把產(chǎn)品用好。把國外的技術(shù)和國內(nèi)的團(tuán)隊(duì)結(jié)合，既為客戶提供最先進(jìn)的營養(yǎng)配方知識，又適應(yīng)本土條件、針對差異化需求。
高效率低成本，專業(yè)人做內(nèi)行事
過去養(yǎng)殖用飼料多為商業(yè)化成品，但這無法滿足各個(gè)養(yǎng)殖場的需求差異;選擇自配飼料同樣不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和效果，在配料的檢測、配方設(shè)計(jì)、設(shè)備及監(jiān)管等方面不足導(dǎo)致質(zhì)量無保障。此外中小養(yǎng)殖場與大型養(yǎng)殖場情況不同，其采購規(guī)模、議價(jià)能力、成本及損耗都制約著中小養(yǎng)殖場的飼料選擇。飼料、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展越來越不協(xié)調(diào)。隨著養(yǎng)殖向規(guī)?；⒓s化穩(wěn)步邁進(jìn)，只有通過專業(yè)配套的飼料生產(chǎn)，才能夠極大提高養(yǎng)殖效率。
英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國把自己定位為專業(yè)化廠商，只專注于飼料。因?yàn)閷I(yè)，它有大規(guī)模的產(chǎn)量和細(xì)分的產(chǎn)品內(nèi)容，也有可靠的原料和原料配方，以及行業(yè)技術(shù)交流的平臺。除了傳統(tǒng)的飼料業(yè)務(wù)，英聯(lián)農(nóng)業(yè)在中國更開辟了供應(yīng)鏈全套服務(wù)，從飼料工廠建設(shè)、運(yùn)營管理、工廠托管到專業(yè)的動物營養(yǎng)技術(shù)支持。這為一些全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)棄之可惜、留之雞肋的配套飼料廠提供了解決方案。
國內(nèi)很多企業(yè)飼料生產(chǎn)經(jīng)營水平低下，技術(shù)研發(fā)能力落后、產(chǎn)品配方大同小異，生產(chǎn)自動化滯后，效率低下。因此只能靠打價(jià)格戰(zhàn)、過度營銷等方式來搶市場。與其把時(shí)間精力與預(yù)算投入這部分競爭，不如讓專業(yè)化的配套服務(wù)團(tuán)隊(duì)找出問題整體優(yōu)化。此外，全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的配套飼料廠由于沒有競爭、缺乏動力，導(dǎo)致其產(chǎn)品競爭力不足，以致很多大企業(yè)寧可外購。而作為一個(gè)內(nèi)部的平行部門，就算有意愿要服務(wù)好，也心有余而力不足。通過與專業(yè)配套飼料生產(chǎn)第三方的戰(zhàn)略合作，使養(yǎng)殖所需的飼料有穩(wěn)定可靠的來源，養(yǎng)殖場就可以將精力全部專注于養(yǎng)殖上。
不是飼料代工廠，而是戰(zhàn)略共同體
絕大部分公司將飼料配套服務(wù)理解為代加工，是純粹的上下游采購關(guān)系。這種不建立在長期合作伙伴基礎(chǔ)上的交易，只是通過不斷壓低價(jià)格甚至為了降低成本不惜降低質(zhì)量的惡性競爭來實(shí)現(xiàn)的，并非可持續(xù)的良性的合作關(guān)系。
英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國則是通過聯(lián)贏這個(gè)B2B的供應(yīng)鏈配套服務(wù)事業(yè)部與有不同需求的養(yǎng)殖企業(yè)建立長期合作，并上升到整個(gè)公司戰(zhàn)略。堅(jiān)持在產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中做精，追求高效率、高附加值，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國致力于成為中國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中的首選戰(zhàn)略性合作伙伴。
戰(zhàn)略性合作是從品質(zhì)、成本和服務(wù)等各角度為合作伙伴考慮，不斷提供配方優(yōu)化建議，執(zhí)行與調(diào)整原材料采購的策略。作為合作伙伴的利益共同體，全方位服務(wù)，助力合作伙伴的成功。英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國總裁崔成認(rèn)為，一個(gè)企業(yè)成不成功要看所在的這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈成不成功。
因此戰(zhàn)略合作是放眼于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的，幫助提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營生產(chǎn)水平，影響大家走向?qū)I(yè)分工的模式。另一個(gè)角度來說，以英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國為范例，養(yǎng)殖業(yè)在養(yǎng)殖理念以及整個(gè)供應(yīng)鏈的效率上都有望獲得提升，從而推動整個(gè)行業(yè)變革。
《2017 畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》指出，要大力發(fā)展“廠場對接”的直接銷售模式，加快推廣散裝運(yùn)輸、料倉儲存、自動飼喂的飼料投送方式。英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國在其戰(zhàn)略合作項(xiàng)目上，第一大力推動散裝，散裝是未來這個(gè)行業(yè)發(fā)展的方向;第二配備自動的投料系統(tǒng)，雖然這兩項(xiàng)只能針對大型養(yǎng)殖企業(yè)，但這將是未來必然趨勢。
扎根中國，長遠(yuǎn)謀事
英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國集團(tuán)利用自身在動物營養(yǎng)、質(zhì)量安全管理方面的優(yōu)勢，已經(jīng)和國內(nèi)的很多國際級企業(yè)展開戰(zhàn)略合作，其中包括中糧、伊利、現(xiàn)代牧業(yè)、蒙牛以及美國最大的肉雞養(yǎng)殖及加工企業(yè)。各自在產(chǎn)業(yè)鏈上發(fā)揮優(yōu)勢，對飼料行業(yè)經(jīng)營模式進(jìn)行優(yōu)化。
從九十年代初進(jìn)入中國，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國見證了中國飼料行業(yè)從緩慢發(fā)展、規(guī)模雜亂，到改革布局、快速整合。正是這種深入，讓英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國在不斷變化的市場中看見了更大的發(fā)展機(jī)遇。崔成表示，英國總部對中國區(qū)給予了非常高的信任，正是“把決策放在聽得到槍炮聲的第一線群體”，才使員工能夠在勇作決斷的同時(shí)抓準(zhǔn)定位，堅(jiān)持原則。保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)和集團(tuán)聲譽(yù)。
對于未來愿景，崔成表示希望把更多戰(zhàn)略合作項(xiàng)目推廣出去，同時(shí)把高性能的功能性的產(chǎn)品引進(jìn)到中國來。希望在英聯(lián)的帶動下在這個(gè)行業(yè)建立一種模式，這對整個(gè)行業(yè)是一大推動。他說，英聯(lián)食品集團(tuán)CEO更看重的是“我們正在做一件長遠(yuǎn)的事情”。
